Černovar
Чешский пивной ресторан
Wi-fi
Еда навынос
Спортивные трансляции
Летняя терраса
формат
Пивной ресторан
Кухня
Пивная
Средний чек
1200
Шеф-повар
Павел Добродомов
u/ Тула, пр. Ленина, 85, «Ликерка Лофт» На карте
с 12:00 до 00:00; пт, сб — до 02:00
О ресторане
Пивной ресторан Černovar открыли в марте 2015 году в новом пространстве «Ликерка Лофт» два друга, фанаты чешского пива Сергей Овечкин и Дмитрий Хрущев. Дмитрий рассказывает, что их покорил гастрономический концепт пражских пивных: вкусное пиво, сытная кухня, большие порции, интерьер без лишнего пафоса. «В Туле отлично зайдет», — решили друзья и поспешили в Чехию на пивной завод договариваться о поставках. А одновременно начали ремонт в помещении бывшего разливочного цеха винно-водочного завода, где должен был появиться новый ресторан. Пригласили дизайнера, который создал традиционный интерьер чешской пивной, и начали работать.
Основных сортов здесь семь плюс один гостевой. Главный — Černovar, светлое и темное. Есть еще чешский Bakalár XO, а также бельгийские сорта Asterie Blanch, Asterie Cerise, немецкий Liebenweiss Weissbier, английский стаут Woodbrige.
Кухня — чешская пивная, занимается ею шеф-повар Светлана Васина. Самые популярные пивные закуски: посикунчики с креветками, посикунчики с мясом, большая «Доска пивовара» со свиными ушами, куриными крыльями, крыльями в кляре, жареным сыром и мясными чипсами, топинки — ароматные чесночные гренки, креветки по-моравски. Попробуйте салат в паназиатском стиле «ККК» — клубника, креветки, кальмары. На горячее — фирменное блюдо «Печено вепрево колено» — свиная рулька, запеченная в пивном маринаде с медом, подается с тушеной капустой, разносолами, хреном и горчицей, и традиционное чешское блюдо «Гуляш с кнедликами». А на десерт — фирменный торт «Прага».
Здесь продаются тихие вина из Моравии и представлена самая большая в Туле коллекция крепкого чешского алкоголя. Дмитрий особенно гордится чешскими фруктовыми бренди: «Абрикосовица» 42%, «Вишневица» 42%, «Яблоковица» 42%, «Грушовица» 42%, «Сливовица» 45%. Есть и чешские травяные ликеры, их предлагают гостям вместе с кружечкой пива: «Фернет» 38% — горький травяной ликер (биттер), в его состав входят настоянные на спирту травы — шафран, ромашка, кардамон, ревень, алоэ.
Основных сортов здесь семь плюс один гостевой. Главный — Černovar, светлое и темное. Есть еще чешский Bakalár XO, а также бельгийские сорта Asterie Blanch, Asterie Cerise, немецкий Liebenweiss Weissbier, английский стаут Woodbrige.
Кухня — чешская пивная, занимается ею шеф-повар Светлана Васина. Самые популярные пивные закуски: посикунчики с креветками, посикунчики с мясом, большая «Доска пивовара» со свиными ушами, куриными крыльями, крыльями в кляре, жареным сыром и мясными чипсами, топинки — ароматные чесночные гренки, креветки по-моравски. Попробуйте салат в паназиатском стиле «ККК» — клубника, креветки, кальмары. На горячее — фирменное блюдо «Печено вепрево колено» — свиная рулька, запеченная в пивном маринаде с медом, подается с тушеной капустой, разносолами, хреном и горчицей, и традиционное чешское блюдо «Гуляш с кнедликами». А на десерт — фирменный торт «Прага».
Здесь продаются тихие вина из Моравии и представлена самая большая в Туле коллекция крепкого чешского алкоголя. Дмитрий особенно гордится чешскими фруктовыми бренди: «Абрикосовица» 42%, «Вишневица» 42%, «Яблоковица» 42%, «Грушовица» 42%, «Сливовица» 45%. Есть и чешские травяные ликеры, их предлагают гостям вместе с кружечкой пива: «Фернет» 38% — горький травяной ликер (биттер), в его состав входят настоянные на спирту травы — шафран, ромашка, кардамон, ревень, алоэ.
Интересные места поблизости
Ещё в регионе Тула и область
Лучшие рестораны
Salden's Porterhouse
Ресторан
₽₽₽
Европейская
Августин
Ресторан-пивоварня
₽₽
Пивная
Берендей
Загородный ресторан
₽₽
Русская
Берлога
Ресторан
₽₽
Русская
Барин
₽₽
Русская
Брют
Винотека/Бар/Кафе
₽₽
Европейская
Итальянская
Дворянская усадьба
Ресторан
₽₽
Русская
Винный погреб
Винотека-ресторан
₽₽
Европейская
Гнездо
Кафе
₽₽
Европейская
Культура
Ресторан-бар
₽₽
Европейская
Достопримечательности
Музей оружия
Коллекция музея насчитывает более 17000...
Музей
Галерея
Казанская набережная у Тульского Кремля
Казанская набережная — прекрасно оборудованная...
Музей
Галерея
Сходить с детьми
Место для прогулки
Памятники
Место для фото
Для свиданий
Собор Николая Чудотворца в Крапивне
Собор Святителя Николая Чудотворца с приделом Св....
Памятник архитектуры
Церкви и соборы
Государственный мемориальный музей-заповедник В. Д. Поленова
Мемориальный музей В. Д. Поленова - это...
Музей
Культурные объекты
Музейный комплекс "Куликово Поле" в Моховом
Куликово поле – Первое ратное поле России, место...
Музей
Культурные объекты
Сходить с детьми
Улица Металлистов
Бесплатное
Инстаграмное место
Памятники
Место для фото
Для свиданий
Улица
Городское пространство «Искра»
Новое городское пространство в историческом...
Сходить с детьми
Место для прогулки
Инстаграмное место
Место для фото
Для свиданий
Всехсвятский кафедральный собор
Памятник архитектуры
Бесплатное
Церкви и соборы
Музей-усадьба «Ясная Поляна»
Ясная Поляна – уникальная русская усадьба,...
Сходить с детьми
Место для прогулки
Место для фото
Для свиданий
Тульский кремль
Тульский кремль настоящая жемчужина Тульской земли
Памятник архитектуры
Культурные объекты
Место для прогулки
Бесплатное
Инстаграмное место
Для свиданий
показать все интересные места
Рекомендуемые отели
Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Спа-услуги
Бассейн
Just Wood
Тульская область, Осетровское лесничество, улица Зелёная, 37
от 5 600₽
Завтрак включен
Шерер
Тула, ул. Металлистов, д. 25
от 3 500₽
Завтрак включен
Конференц-зал
Пандусы
Azimut
г. Тула, ул. Советская, 3
от 6 200₽
Завтрак включен
Парковка
Key Hotel
г. Тула, ул. Советская, д.58
от 3 600₽
Завтрак включен
Парковка
Спа-услуги
ТургеневЪ
г. Тула, ул. Тургеневская, д. 13
от 10 000₽
Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Дворянское собрание
г. Тула, пр. Ленина, 44.
от 6 950₽
SK Royal Tula
г. Тула, ул.Советская, 29
от 6 400₽
Завтрак включен
Златинские Лавки
г. Тула, ул. Металлистов, 9
от 8 250₽
Завтрак включен
Конференц-зал
Спа-услуги
Бассейн
Капитан Клаб
КП Капитан, Савино, Тульская область, Россия
от 1 000₽
Завтрак включен
Парковка
Ясно Поле
Тульская область, Ясногорский район, деревня Вележево
от 2 500₽
Локальные производства
Первый купажный завод
Завод
Экскурсии с дегустациями по запро...
Тульский пряник
Кондитерская фабрика
Экскурсии с дегустациями по предв...
Ремесленные сыры Алексея Андреева
Производство сыров и сырная лавка
пт. — сб. — с 10:00 до 18:00
Тульский винокуренный завод
Уникальное, современное предприятие, известное на всю страну
Собственная бесплатная парковка
Белёвские сладости
Производство белёвской пастилы
Производство белёвской пастилы
Coco’s
Производство кокосового крема
Тульская ягодная компания
Ягодная ферма
Экскурсия с дегустацией
по пред...